ارسال شده توسط:
سارا راکعی
دانشجوی دکتری طراحی صنعتی
دانشگاه تکنیک استانبول(ITU)
مهرافزا میرزازاد
دانشجوی کارشناسی ارشد طراحی صنعتی
دانشگاه تکنیک استانبول(ITU)
فنجان «درویش» که توسط طراح ترک، کونتر شکرجی اوقلو، برای شرکت Zula طراحی شده است، به علاقه شما به نوشیدن قهوه هیجانی منحصر بفرد میبخشد. درویش توسط APCI برنده جایزه ”Observeur Design 11” و شایسته ارائه در نمایشگاه “Cité des Sciences” پاریس و حضور در رقابت ”Observeur Stars” شناخته شده است.
در فرایند طراحی این فنجان، داستان تاریخ و فرهنگ قهوه الهامبخش بوده است؛ برای اولین بار در تاریخ، دراویش صوفی در یمن موفق شدند از دانه قهوه نوشیدنی تهیه کنند و شیوه تهیه این نوشیدنی به صورتی بود که امروزه به عنوان «قهوه ترک» شناخته میشود. وجود کافئین در قهوه و تأثیر آن بر حس خوابآلودگی سبب محبوبیت آن میان دراویش شده بود و علاوه بر آن پیوند آن با مراسم معنوی دراویش، مقام آیینی خاصی برای آن ایجاد نمود. به مرور زمان و گسترش فرهنگ صوفیگری، قهوه ترک نیز به عنوان بخشی ضروری از آن شناخته شد و جایگاه خود را در بازار کشورهای حوزه مدیترانه و زندگی روزمره مردم یافت. علاوه بر این، فرهنگ نوشیدن قهوه یادآور بسیاری ویژگیهای نیک فرهنگی، مانند مهماننوازی، دریادلی، گپ و گفت، و دوستی است که همگی آنها در شکلگیری طرح این فنجان مؤثر بودهاند.
در کنار تأثیر طرح از تاریخ و فرهنگ قهوه ترک، فرم فنجان درویش از کارکرد آن نیز متأثر بوده است؛ دوجداره بودن بدنه فنجان، نیاز به وجود دسته را از بین برده و با جایگیری پایه فنجان درون فضای خالی زیرفنجانی، مجموعه فنجان و زیرفنجان فرمی واحد را تشکیل میدهند که احتمال ریختن قهوه را کاهش میدهد و فرم مواج زیرفنجانی، حمل آن را سادهتر میکند.
چنان که گفتهاند «برای روح انسان نه قهوه مهم است و نه قهوهخانه، نیاز انسان مکالمات دوستانه است و قهوه بهانه» و این جمله ایست که ما را به یاد شما بیندازد.