دلایل نیاز صنعت هتلداری به طراحی خدمات و مشکلات پیش رو برای ورود طراحان خدمات به این صنعت

چکیده
از آنجا که طراحی خدمات مبحثی جدید در دنیا دانسته می‌شود، افراد مشغول به فعالیت در این زمینه با مشکلات فراوانی برای ورود به بازار کار و دستیابی به جایگاه صحیح خود روبه‌رو هستند. این در حالی است که تجارتها میتوانند از پتانسیل‌های این رشته به میزان زیادی بهره‌مند گردند. توریسم نیز یک صنعت خدمت محور است که به کیفیت تجربه‌های مشتری و ارزیابی برآیند رضایت یا عدم رضایت آنها وابسته است و هتل یکی از مراکز ارائه کننده این خدمات محسوب می شود. از آنجا که امکانات موجود برای ارائه خدمات تا حدی در هتل ها با یکدیگر برابرند، مسئله‌ای که می تواند باعث تفکیک آنها از یکدیگر گردد خلق تجربه‌ای متفاوت برای میهمان است که به میزان زیادی به خدمات طراحی شده و یا حتی طراحی نشده وابسته است. پاسخگویی به این پرسش که چه کسی مسئول طراحی چنین خدماتی در هتل است و طراحان خدمت برای ورود و ایفای نقش خود در این صنعت با چه مشکلاتی مواجه هستند در مقاله پیش رو مورد توجه قرار گرفت. برای رسیدن به این منظور هتل پارسیان استقلال تهران به عنوان نمونه موردی هتل‌های ۵ ستاره تهران انتخاب گردید و در طی طراحی خدمات برای این هتل مسائل مطرح شده مورد بررسی قرار گرفت. تا در نهایت میزان اهمیت ورود طراحی خدمات به صنعت هتلداری و قسمت‌هایی از هتل که می‌تواند به کمک طراحی خدمات ارتقاء یابد و مشکلات ورود طراحان خدمت به آن مشخص شوند.